Current WinesMindnich smagekasse
Weingut Klaus Mindnich er en fremragende producent i Nahe. Her er to af Tysklands klassiske druesorter sat sammen med Sauvignon Blanc i en version som er lidt mere afdæmpet end det du finder i New Zealand. Stadig med masser af tropiske frugter, men ikke den (nogle gange) noget hysteriske passions frugt.
Riesling vom grünen Schiefer trocken
Den grønne skifer som danner bunden i vinmarken Felseneck, giver en mineralsk og udtryksfuld note til Mindnichs Riesling. Helt tør, masser af syre, klassisk Riesling.
Silvaner trocken
Mindnichs Silvaner er et arketypisk eksempel på denne næsten glemte druesort. Der er grønne æbler, urter og let røgede noter. Moderat syre men virkelig velegnet til mad.
Sauvignon Blanc trocken
Mindnichs Sauvignon Blanc kombinerer friske noter af grønne peberfrugter med de frugtagtige noter af modne, eksotiske frugter.